İnsanların yaşamlarını devam ettirmek için yedikleri yemekler aynı zamanda maharet ve bilgelik gerektiren bir meslek konusu olarak ön plana çıkıyor. Yemek yapma ve sunma konusunda bilgiler alan insanlar aşçı ve şeflik gibi konumlara yükseliyor.
Sincan Belediyesi de yemek yapmayı bir meslek olarak gören insanlara yardımcı olmak ve onların tutkularını bilgi almaları yönünde kullanmaları adında Gastro Sincan'ı 2022 yılında hizmete aldı.
İŞİ UZMANINDAN ÖĞRENME
Buraya kayıt olan ve kendini geliştirme fırsatı bulan kursiyerler eğitim süresi içerisinde bir çok farklı yerde hünerlerini sergileme ve önemli isimlerle tanışma fırsatı da bulunuyor. Bu kapsamda Gastro Sincan'da eğitim gören kursiyerler ülkenin bu alanda önemli isimlerinden Ankara Aşçılar Federasyon Başkanı ve Executive Şef Zeki Açıköz'ü ağırladılar.
Şef Açıköz Gastro Sincan kursiyerlerine uygulamalı eğitimde yemek yapmanın püf noktalarından bahsetti. Sincan Belediyesi de "Ankara Aşçılar Federasyon Başkanı ve Executive Şef Zeki Açıköz Gastro Sincan kursiyerlerimizle düzenlenen uygulamalı eğitimde bir araya geldi. Kursiyerlerimiz lezzetin püf noktalarını işin uzmanından öğrenerek gastronomi eğitimlerine devam ediyor" diyerek programın kursiyerler için öneminden bahsetti.
