Sağlıklı beslenmek insan ömrünü uzatan ve iyi bir yaşam sürülmesini sağlamanın en kilit meselesi oluyor. İnsanlar ne kadar sağlıklı beslenirlerse o kadar kaliteli bir yaşama kavuşabiliyorlar. Bunun için de tüketilen yiyeceklere ve içeceklere büyük oranda dikkat etmek gerekiyor. Alışılmışın dışında sağlıklı beslenme tavsiyeleri vermesi ile tanınan Prof. Dr. Canan Karatay yeni bir uyarıda bulundu.
DEĞERİ ÇOK BİLİNMİYOR
Sağlıklı gıdaların başında yumurtanın geldiğini söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, “Yumurta çok önemli bir gıdadır. Bunun değerini çok bildiğimizi söyleyemem. Sağlıklı olmak istiyorsak, hastalıklar bize pek uğramasın istiyorsak yumurta tüketeceğiz. Doğanın bir mucizesidir demiyorum mucize diye bir şey yok. Neye ihtiyacımız varsa onu doğa bize veriyor. Siz yeter ki ondan istifade etmeyi bilin.” dedi.
GÜNDE KAÇ ADET YUMURTA YENİLMELİ?
Günde kaç adet yumurta tüketilmesi gerektiği sorusuna da yanıt veren Prof. Dr. Canan Karatay, “Yumurtada adet gibi bir sınırımız yok. 1 yumurta yiyebilirsiniz, 2 yumurta yiyebilirsiniz, 4 yumurta yiyebilirsiniz. Hatta hamileyseniz günde 10 yumurta yiyin derim. Ancak bu dediğim yanlış anlaşılmasın. Eğer yumurtaya karşı bir alerjiniz varsa o zaman iş değişir. Alerji durumunda çok yumurta tüketmek sakıncalı olabilir. Böyle bir durum yoksa yumurta ne kadar yenilebiliyorsa yenilebilir.” ifadelerini kullandı.
Bilim insanları tarafından yumurta önemli bir protein kaynağı olarak görülüyor. Ancak yumurtaların çok pişirilmesi veya fazla yağlı hazırlanması durumunda sağlığa faydası fazla olmayabilir.
Not: Burada yer alan bilgiler tavsiye değil uzman görüşüdür. Sağlıkla ilgili olarak önce doktorunuza danışmanız önerilir.
