Meyve tüketmek oldukça sevilen bir durumdur. Doğanın bir mucizesi olan meyveler tatları ile insanları cezbederken esasında çok daha ötesinde bir anlam ifade ediyorlar. Meyvelerle insanlar gereksinim duydukları bazı vitaminleri ve mineralleri temin edebiliyorlar. Tam bu noktada ise doğru meyveleri tüketmenin sağlığa faydaları konusu devreye giriyor. En sağlıklı meyveler ile ilgili olarak ABD’de yapılan bir araştırmanın sonuçları açıklandı.
MEYVELERİN ÇOK TÜKETİMİ İSTENMİYOR
Meyveler genel itibariyle şekerli yapıya sahiptirler. Bu şeker muhtevasının fazka miktarda vücuda alınması ekstra kilo alımına neden olabileceği için doktorlar fazla meyve tüketilmesini önermiyorlar. Kararında tüketilen meyveleri faydalı olarak görülürken çok aşırı meyve tüketimi hiç masum bir sonuç doğurmuyor.
EN SAĞLIKLILARI HANGİLERİ
En sağlıklı meyveler araştırmasında ortaya çıkan ilk sonuç yüzleri ekşitebilir. Bu meyve limon olarak belirledi. Ekşi tada sahip olan limon direkt olarak pek tüketilmemektedir. Salatalarda, yemeklerde sos olan limon genellikle bu şekilde tüketilmektedir. Limon mide suyunun asit seviyesini artırıp sindirim sistemini desteklemektedir. Ayrıca C ve K vitaminine sahip olan limon potasyum açısından da zengindir.
Araştırmadan çıkan bir diğer sonuç ise greyfurt olarak açıklandı. Greyfurt da C ve K vitaminleri açısından zengindir. Glikoz ve fruktoz oranı çok düşük olan greyfurt limon kadar olmasa da ekşi bir tada sahiptir. Sağlığa faydası ise oldukça fazladır. Doktorlar greyfurt yenilmesini tavsiye etmektedirler.
Sağlıklı meyvelerin bir diğeri ise nardır. Nar oldukça faydalı bir meyvedir. Çok güçlü bir antioksidan olan nar potasyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyum açısından zengindir. Nar kabuğunda ise çok yüksek oranlarda demir bulunmaktadır.
