Konu ile ilgili University of Sydney tarafından araştırma yapıldı. yapılan araştırma neticesinde yumurtaların insülin direncini iyileştirebileceği ortaya konuldu. Yumurtaların düşük glisemik indeksli bir gıda olması sebebi ile kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olacağı ifade edildi.
YUMURTANIN YARARLARI NELER?
Protein açısından zengin olan yumurtanın sağlık açısından pek çok faydası bulunmaktadır. Öncelikle yüksek besin değeri sayesinde tok tutan yumurta, zayıflamak isteyenlerin diyet listelerinde sıkça yer almaktadır.
Bunların yanı sıra kalp sağlığı için yararlı olduğu bilinen yumurta iyi kolesterol seviyesini de artırmaktadır. Göz hastalıkları riskini düşüren protein deposunu uzmanlar her gün 1 tane tüketilmesi gerektiğini belirtiliyor.
Yumurta iyi kolesterolü yükselterek, kalp sağlığına destek çıkabilir. Bunun yanı sıra beyin gelişimi için önemli bir destek içermesiyle bilinen yumurta, güçlü bir antioksidan kaynağıdır.
BİLİNÇSİZ TÜKETİM ZARAR VEREBİLİR
Yumurta içerisinde yüksek miktarda protein, vitamin ve mineral içermektedir. Ancak kolesterol içeriği sebebi ile kalp krizi riski olan kişilerin tüketmesi önerilmemektedir. Bunun yanı sıra yumurta alerjisi olan kişilerin de doktor kontrolünde hareket etmeleri tavsiye edilmektedir.
