Yılbaşının yaklaşması ile beraber marketlerde hindi etine dair ürünlerin arttığı görülüyor. Bu protein kaynağına alternatif olarak tavuk etinin de görüldüğü biliniyor. Her iki etin sağlığa faydaları uzmanlarca ele alındı. Yapılan araştırmada tavuk ve hindi etinin sağlığa faydaları tespit edildi. Çok yaygın şekilde tüketilmese de hindi etinin de ciddi sağlık faydaları bulunuyor.
TAVUK ETİNİN FAYDALARI
Tavuk üzerinde en çok tartışma yapılan gıda ürünlerinin başında geliyor. Üretimi ile ilgili olarak tavuğun doğal olmayan müdahalelere maruz kaldığına inanılıyor. Ancak düşük yağ oranı ile tavuk sağlıklı bir protein kaynağı olarak tanımlanıyor. Tavuk etinin daha kolay sindirilebildiği de sağlık faydası olarak öne çıkıyor. Bu bakımdan tavuk eti tüketimi ile vücut ihtiyacı olan amino asitleri sağlayabiliyor.
HİNDİ ETİNİN FAYDALAR NELER?
Hindi tavuk kadar erişilebilir bir et türü değil. Bundan dolayı tüketimi de tavuk kadar yaygın olamayabiliyor. Buna karşın hindi eti protein ve demir miktarı açısından tavuk etinin çok önünde yer alıyor. Daha koyu bir et olan hindi etinin bu koyuluğu protein miktarından kaynaklanıyor. Çok farklı açılardan ele alındığında hindi etinin sağlığa faydaları tavuk etinin sağlığa faydalarının bir adım önünde bulunuyor.
Öte yandan uzmanlar gerek tavuk olsun gerekse de hindi olsun dikkatli tüketilmesini öneriyorlar. Bu etlerin derileri tam bir yağ deposu oldukları için tüketilmeleri tavsiye edilmiyor. Özellikle kilo sorunu olanların, kalp ve kolesterol hastalarının bundan kaçınmaları gerekiyor.
