Tatlı tüketmenin insanlara kilo olarak döndüğüne dair bir kanı bulunuyor. Diyetisyenlerin altın kurallarından birisi olan tatlıdan uzak durmanın doğru olmayabileceğine ilişkin bir araştırma yapıldı. Harvard Üniversitesi’nde bir grup bilim insanı tarafından yapılan bu araştırmaya göre sütlü çikolatanın kontrollü bir zaman diliminde tüketilmesi halinde kilo aldırmıyor. Aksine metabolizmanın hızlanmasını sağlayan bu durum kilo dahi verdirebiliyor.
ARAŞTIRMA SONUÇLARI ŞAŞIRTTI
Yapılan araştırmada deneklere günün belirli aralıklarında çikolata tüketmeleri söylendi. Bazı denekler sabahları, bazı denekler geceleri, bazı denekler gün içinde çikolata tükettiler. Kontrol amaçlı da bazı deneklere de çikolata tükettirilmedi. Bu çalışmada sabahları ve geceleri çikolata tüketenlerin kilo almadıkları gözlemlendi.
GÜN İÇERİSİNDE TÜKETİLMEMELİ
Gün içerisinde çikolata tüketenlerin ise kilo aldıkları görüldü. Hiç çikolata tüketmeyenlerde ise bir değişiklik olmadı. Bunun yanında sabahları ve geceleri çikolata tüketenlerin açlık hislerinde, enerji yakımlarında, uyku düzenlerinde bazı değişiklikler oldu.
EN DOĞRU ZAMAN SABAHLARI
Yapılan araştırmadan çıkan bir sonuç da çikolatanın doğru zamanda tüketilmesi durumunda kilo verdirdiğinin anlaşılması oldu. Eğer çikolata sabahları tüketilirse vücut yağ yakımına başlıyor. Böylece kilo verme düşüncesi olanlarca bu imkanın değerlendirilebileceği bildirildi. Sabah çikolata tüketenlerin gün içerisinde daha az yemek yedikleri görüldü. Bunun yanında gün içinde enerji alımlarında da yüzde 20 oranında azalma kaydedildi.
