Gündelik yaşamın stresi vatandaşların çeşitli sorunlar yaşamasına neden oluyor. Stres, pek çok olumsuzluğu beraberinde getirirken çeşitli sağlık sorunlarının da yaşanmasına da neden olabiliyor. Uzmanlar, yoğun stres yaşanılan dönemlerde tüketilen besinlerle sağlığın desteklenebileceği ifade edilirken stres seviyesinin yüksek olduğu dönemlerde tüketilmesi gereken besinler belli oldu.
Stres gündelik hayatta çok çeşitli nedenlerle ortaya çıkarken yoğun iş temposu, özellikle metropol yaşam, trafikte geçen zaman gibi durumlar stres seviyesini yükseltebiliyor. Uzman Diyetisyenler ise stresi azaltan besinler konusunda bilgiler verirken bu besinler de 10 madde de sıralandı.
10 ADIMDA STRESTEN KURTULMANIZA YARDIMCI BESİNLER
Stres, insan sağlığını olumsuz etkileyen faktörlerin başında geliyor. Stresin yol açtığı bazı rahatsızlıklarda görülme sıklığı artarken stresli olunan dönemde tüketilmesi gereken besinler de belli oldu. Buna göre stresle başa çıkarken tüketilebilecek 10 besin şöyle;
- Yumurta: İçerdiği elzem aminoasit özellikle tirtofan sebebiyle serotonin hormonun salgılanmasını artırır. D vitamini, çinko, magnezyum ve selenyum açısından zengin bir kaynak olan yumurtanın her gün tüketilmesi gerekir.
- Kefir: Probiyotik besinler bağırsak florasını düzenleyerek stresin azaltılmasına yardımcı olur.
- Kabak Çekirdeği: İçeriğinde bulunana magnezyum stres anında artan kortizol hormonun düşürerek stres durumun azaltır.
- Yeşil Mercimek: Selenyum deposu olması sebebiyle ruh halini düzeltir. Ayrıca bitkisel protein deposudur ve kas hipertorfisinde çok etkilidir.
- Kırmızı Biber: Ascorbik acid deposudur. Askorbik acidde kortizol hormonunu azaltarak stres faktörünü azlatır.Ayrıca antioksidant sebebiyle bağışıklığımızı koruyarak hastalanmamızı engeller.
- Yaban Mersini: Dopamin üreticisidir. Bu sebeple stres azalır ve beyin kendini rahatlamış hisseder. Serbest radikallerle savaştığı için hastalıklara karşı duvar olup vücudumuzu korur.
- Somon: İçeriğinde bulunan n-3 yağ asitleri beyin gelişimini ve hafızayı güçlendirir. Beyin kendini güvende hissettiğinden stres yapmaz ayrıca yararlı yağlardan kolesterol düşürür ve kasları güçlendirir.
- Yulaf Ezmesi: Lif miktarının çok yüksek olması sebebiyle serotonini yükselten mutluluk hormonu sağlar.
- Yeşil Çay: L-Theanine adlı amino asit içerir. Bu da dopamin hormonlarının üretimine yardımcı olurken; stres ve kaygıyı azaltır. Diüreitik olması da diyet yapanlarda ödem atarak kilo vermeye yardımcı olur.
- Bitter Çikolata: Nörotransmitterlerin düzeyini artırarak serotonini artırır. Ayrıca lifli yapısı, kalorisinin diğer çikolatalara göre düşük olmasından kilo vermek isteyenler diyetlerinde kullanabilir.
