Kahve oldukça fazla tüketilen içecekler arasında yer alıyor. Dünya genelinde en çok tüketilen içecek olan kahve Türkiye’de ise çaydan sonra en çok tüketilen içecek olarak biliniyor. Kahve ile ilgili olarak çok sayıda bilimsel araştırma yapıldı ve yapılmaya da devam ediliyor. Bu araştırmalarda kahvenin insan sağlığına etkisi bilim adamlarınca inceleniyor. Kahve sağlığa faydalı mı?
ÖNCE ZARARLI DENİLMİŞTİ!
Kahve ile ilgili olarak yıllar önce yapılan değerlendirmelerde bu içeceğin sağlığa zararlı olduğu kaydedilmişti. Ancak bunun doğru olmadığı yıllar içerisinde bilimsel olarak kanıtlandı. Kahvenin sağlığa etkisi kahve türüne, demleme yöntemine, içilme zamanına göre değişebiliyor. Bunun için kahveye tek bir cevap olarak zararlı veya zararsız demek ana sorunun yanıtı olamayabiliyor.
KAFEİN ZARARLI DEĞİL!
Kafein genellikle insanların korkmaları gereken bir bileşen olarak değerlendiriliyor. Ancak bu da doğru değil. Aşırı olmadıkça kafein tüketmek kalp sağlığına faydalı olmaktadır. Aynı zamanda kafein zihni canlı tutmaktadır. Kahvenin içerisinde kafein bulunduğu için bu faydalar sağlanabilir. Ancak kahveyi uyku saatine yakın içmek uykusuzluk sorununun ana kaynağı olabiliyor.
SABAHLARI KAHVE TÜKETMEK!
Sabah uyanır uyanmaz kahve tüketmek isteyenlerin sayısı az değil. Kahve sabah erken saatte ve aç karnını içildiğinde vücutta bazı değişiklikler olmaktadır. Metabolizmayı hızlandıran durum kilo vermek isteyenler için faydalı olabilir. Ancak diyabet hastaları için ise bunun olumsuz bir sonucu olabiliyor. Kahve tüketimi sıvı kaybına neden olacağı için beraberinde su tüketmeyenlerde de sorun ortaya çıkmaktadır. Bunun için kahve tüketimi yapılırken kişiler kendilerini iyi tanımalılar ve kendilerine zarar vermeyecek şekilde bu tüketimleri planlamalıdırlar.
