5 Aralık Dünya Türk Kahvesi günü vesilesiyle Ankara Ticaret Odası (ATO) tarafından özel bir etkinlik düzenlendi. ATO’nun 60 No’lu Restoran, Lokanta ve Kafe Hizmetleri Meslek Komitesi tarafından organize edilen etkinlikte Dünya Türk Kahvesi Günü kutlandı. “Kahve Zirvesi ve Mini Festivali” büyük ilgi gördü.
“Kahve Zirvesi ve Mini Festivali” programı ATO Meclis Salonu’nda gerçekleştirildi. Etkinliğe ATO Başkanı Gürsel Baran da katılırken kurulan stantları tek tek gezerek baristalardan Türk kahvesinin inceliklerine dair detay bilgiler aldı.
YOĞUN KATILIM OLDUĞU GÖRÜLDÜ
ATO’nun ev sahipliğinde bu yıl ikincisi düzenlenen etkinliğe ATO Meclis Başkanı Mustafa Deryal, Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Temel Aktay, ATO’nun 60 No’lu Restoran, Lokanta ve Kafe Hizmetleri Meslek Komitesi Başkanı Abdurrahman Işıksever, Başkan Yardımcısı Emre Güner, Meclis Üyeleri Bekir Yılmaz, Hakan Sancur, Meriç Çağlayan, Komite Üyeleri Aykut Altıntaş, Servet Alkan, 14 No’lu Medya Meslek Komitesi Meclis Üyesi Efe Polat, 37 No’lu Konut Amaçlı Olmayan İnşaat ve Altyapı Müteahhitleri Meslek Komitesi Meclis Üyesi İbrahim Öztürk, 48 No’lu Hazır Yemek Hizmetleri, Kantin İşletmeciliği Meslek Komitesi Meclis Üyeleri Muharrem Kılıç, Selahattin Karaoğlan,53 No’lu Peyzaj, Çevre Düzenleme ve Yapısalları Faaliyetleri Meslek Komitesi Meclis Üyesi Kirami Yıldırım, Afrika ve Güney Amerika Ülke Büyükelçiliklerinin temsilcileri ile çok sayıda kahvesever katıldı.
PANELLERLE BİLGİ VERİLDİ
Düzenlenen etkinlikte önemli paneller de yapıldı. Bu panellerde kahve sektörü ile ilgili olarak detaylı bilgilendirmeler yapıldı. ‘’Yerel Kahveciler, İşletme Zorlukları ve SCA (ESSİEY) Sertifikasyonu Hakkında Bilgilendirme’’, ‘’Endüstri ve Makineleşme Üzerine Kahvenin Etkileri’’, ‘’Kahve Sektöründe Kadın Girişimciler ve Tecrübeleri Hakkında Paylaşımlar’’, ‘’Türk Kahvesi Geleneği, Kullanılan Gereç ve Yöntemlerin Tarihi’’ konularda gerçekleştirilen panellerde katılımcılara önemli bilgilendirmeler sağlandı.
ATO’nun 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü için düzenlemiş olduğu etkinlik yıl ikinci defa yapılırken geleneksel hale getirilmesi konusunda da karar verildi. Kahve sektörünü ve kahveseverleri buluşturan bu etkinliğin oldukça faydalı olduğu belirtilirken programın amacına ulaştığı kaydedildi.
