Yiyenlerin bayılacağı ve afiyetle tüketeceği nohut tava son dönemlerde sosyal medyada popüler bir yemek haline geldi. Hemen hemen her evde olan malzemelerle pratik bir şekilde yapılabilen nohut tava malzeme listesi ve yapım detayları haberimizde..
NOHUT TAVA NASIL YAPILIR?
Nohut tava yapmak için ihtiyacınız olan malzemelerin tamamı şu şekilde:
- 1 su bardağı nohut (Haşlanmış)
- Kapya / yeşilbiber
- Domates (İsteğe bağlı)
- 1 soğan / 3-4 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber / domates salçası
Baharat olarak: 1 çay kaşığı kimyon, pulbiber, karabiber ve isot. Damak zevkinize göre 1 tatlı kaşığı tuz.
Tarifi hazırlamak için ilk olarak nohutlarınızı haşlamanız gerekiyor. Nohutlarınız kullanıma hazırsa kırmızı kapya biber ve yeşil biberlerinizi çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.
Soğanı ay şekilde çok kalın olmayacak şekilde doğrayın. Sarımsakları soyup 3-4’e bölün.
Tüm malzemeleri sırasıyla tepsiye alın. Üzerine salça, sıvı yağ ve baharatları ekleyin. Güzelce karıştırdıktan sonra tepsinin üzerine ıslatılmış yağlı kağıdı kapatın.
200 derecede ısıtılmış fırında fansız olarak 40 dakika kontrollü olarak pişirin. Ara ara karıştırın. Yemeğin çok susuz olduğunu düşürürseniz ara ara yemek pişerken sıcak su ekleyebilirsiniz.
Yufka ekmek ya da pide ile ayran eşliğinde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
