Çocuklar ve büyükler için önemli bir demir kaynağı olan ıspanağı çamur ve kumlarından ayırmak sandığınızdan da çok kolay. Çünkü kullanacağınız bu yöntem sayesinde sadece 6 dakika bekleyerek ıspanağınızı çamur ve kumlarından arındırarak pişirmeye hazır bir hale getirebilirsiniz.
Çamur ve kum dolu ıspanağı kolay bir şekilde temizlemek için ilk olarak sirkenizi ve bir kabınızı hazır hale getirmeniz gerekiyor. Sirkeniz yoksa karbonat da kullanabilirsiniz. Ispanaklarınızı kap içerisinde suya basın ve karbonat ya da sirkeyi ekleyin. Bu şekilde 6-7 dakika bekleyerek kumların dibe çökmesini sağlayabilirsiniz .
3-4 DEFA TEKRARLAYABİLİRSİNİZ
Eğer ıspanaklarınız aşırı çamurlu ya da kumluysa bu noktada bu işlemi 3-4 defa tekrarlayabilirsiniz. Ancak sadece ıspanaklarınızı suya tutmak ne yazık ki kumlarından ya da çamurlarından arınmasına yardımcı olmayacak.
SAKIN TUZLA OVMAYIN
Günümüzde pek çok kişi ıspanak temizlerken bu noktada tuzla ovalama yöntemini tercih ediyor. Ancak tuzla ovalamak ıspanağın besin değerleri açısından fakirleşmesine neden olabilir. Bu sebeple ıspanağınızı 6-7 dakika sirkeli ya da karbonatlı suda bekletmeniz yeterli olacaktır.
