Bugün Kanal D ekranlarında yayımlanan Gelinim Mutfakta yarışmasında yapılan tarifin ardından izleyiciler tarafından tatlının nasıl yapıldığı hakkında merak edilenler artmaya başladı. Bu çerçevede tatlının malzemeleri ve nasıl yapıldığı hakkında merak edilenler internet üzerinden de araştırılmaya başlandığı ifade edildi.
ALTIN BİLEZİK TATLISI MALZEMELERİ VE TARİFİ
İzleyiciler tarafından merak edilen tatlının malzemeleri ve yapılışı şu şekilde verildi;
MALZEMELER
125 gr tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
2 adet yumurta
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
4 damla limon suyu
ÜZERİ İÇİN:1 adet yumurta sarısı
NASIL YAPILIR?
1 - Önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.
2 - Ardından hamur malzemeleriyle hamuru kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğurup dinlenmeye bırakın.
3 - Hamuru ikiye bölün ve 1 parçasını tepsi büyüklüğünde açın. Açtığınız hamuru bir su bardağının ağzıyla keserek yuvarlak şekil verin.
4 - Diğer hamur parçasını da açın ancak bu sefer bardak yerine bir şişe kapağı gibi daha küçük bir şeyle yuvarlak şekilde kesin.
5 - Büyük parçanın üstüne küçük parçayı koyun ve ortadaki boşluğu çekilmiş fındıkla doldurun.
6 - Parçaların üzerine yumurta sarısı sürüp fırınlayın.
7 - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
8 - Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı geçsin diye 2-3 dakika bekleyin ve hemen ardından şerbetini dökün.
9 - Tatlının şerbetini iyice çekmesini bekledikten sonra servis edebilirsiniz.
10 - Afiyet olsun.
