Tüfekçi, yaptığı açıklamasında karkas ete yapılacak olan 15 TL’lik fiyat artışının 20-30 TL civarında vatandaşlara yansıtılacağını belirtti. Ramazan ayına az bir zaman kala et fiyatları vatandaşlar tarafından merak ediliyordu. Yerli besici karkas et fiyatlarında artış taleplerini sosyal medyadan duyurmaya başladı.
13 ŞUBAT'TAN İTİBAREN UYGULANACAK
Aktarılan habere göre İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, yaptığı açıklamasında şu ifadeyi kullandı:
“Besicilerin et fiyatı artacak beklentisi ile mezbahaya hayvanını kesime göndermedi. Bu da piyasada arz sıkıntısı yarattı. Karkas etin bölgesel bazda kilosu 15 TL artırıldı. 13 Şubat itibariyle de kasaplar uygulamaya başlayacak”
"EN AZ 650-700 TL'YE SATMAMIZ GEREKİYOR"
Bir diğer açıklama da Prestij Et Evi sahibi Samed Burultay tarafından geldi. Burultay, yaptığı açıklamasında 13 Şubat tarihinde karkas etin kilosunun 435 TL’ye geleceğini ifade etti. Bir hafta öncesinde 700 TL’ye satılan eti 600 TL’ye indirdiğini ancak satışın olmadığını belirterek, “ESK’nın ithal et vermesi küçük esnafın işlerini baltaladı. Karkasın bize maliyetini belli buna işçi, kira ve diğer girdi maliyetlerini koyarsak en az 650-700 TL’ye satmamız gerekiyor” dedi.
Öte yandan yapılan açıklamanın devamında karkas et fiyatlarına yarından itibaren 15 TL zam geleceği ancak vatandaşlara 25-35 TL olarka yansıtılacağı ifade edildi.
