Melih Şenkara yaptığı açıklamasında küçük zamların olduğunu ancak tüketicilerin etkileyecek zamların olmadığını belirtti. Yeni yılın gelmesi ile elektriğe zam geldiğini ve çalışanların maaşlarına zam yapıldığını ifade eden Şenkara, bu durumda zammın kaçınılmaz olacağını söyledi.
ZAM SİNYALİ VERİLDİ
Ülkemizde son yıllarda artış gösteren maliyetler sebebi ile et ve hayvancılık sektöründe zor zamanlar yaşanıyor. Maliyetlerin artış göstermesi ve maaşlara yılbaşı zammının gelmesi ile kırmızı et fiyatlarına zam gelebileceğinin sinyali verildi.
Şenkara, yaptığı açıklamasında piyasada büyük bir baskı olduğunu ifade ederek, sözlerine şu şekilde devam etti:
“Biz perakendeci kasaplar olarak fiyatların stabil olmasından, satışlarımızın devam edebilmesinden mutluyuz. Lakin bizim aynı zamanda üretici üyelerimiz de mevcut. Ancak Kasaplar Odası olarak onlar adına aynı şeyi söyleyemeyeceğim. Çünkü biliyorsunuz Et ve Süt Kurumu’nun yapmış olduğu fiyat regülasyonu tamamen ithalat yoluyla yapılıyor. Bu da piyasada büyük bir baskı oluşmasına sebep olmakta. Aynı fiyatlar üzerinden ya da biraz üzerine fiyatlarla üreticilerimiz bıçaklı kesim yaptırıyor”
MALİYETLER ARTIŞ GÖSTERMEYE DEVAM EDİYOR
Enflasyonun, sektör içerisinde birtakım kırılmalara sebep olduğunu söyleyen İzmir Kasaplar Odası Başkanı Melih Şenkara, bu durumun sektöre yansıdığını ifade etti. Et fiyatlarına zam gelebileceği sinyalini veren Şenkara, kira giderleri, elektrik ve dükkan artışları ile malzeme fiyatlarındaki yükseliş fiyatların artmasına neden olabileceğini söyledi. Herkesin kendine göre haklı olduğunun da altını çizen Başkan Şenkara, zammın olacağını söyledi.
