2022 yılından itibaren ticari çiftlikler, kümes hayvanları ve hobi sürülerinde görülen kuş gribi, ülke genelinde milyonlarca hayvanın ölümüne neden oldu.
Ocak ayında, yumurta fiyatları bir önceki aya göre yüzde 15,2 artarak Haziran 2015’ten bu yana kaydedilen en yüksek artışı yaşadı. Yıllık artış ise yüzde 53’e ulaştı.
Fiyatların bu seviyeye çıkmasında salgının etkisi büyük. Geçen hafta itibarıyla 8 eyalette milyonlarca kuşun kaybı yaşanırken, üretimdeki azalma nedeniyle yumurta ithalatı da arttı. ABD, 2024 Aralık ayında yumurta ithalatını bir önceki aya göre yüzde 38 oranında artırdı.
OCAK VE ŞUBAT'TA FİYATLAR UÇTU
Çalışma Bakanlığı’nın verilerine göre, Ocak ayında bir düzine A sınıfı yumurtanın fiyatı 4,95 dolara çıktı. Ancak Şubat ayında fiyatlar daha da yükseldi. 7 Şubat itibarıyla bir düzine A sınıfı yumurtanın ortalama fiyatı 7,34 dolara kadar yükseldi.
YUMURTA İTHALATINDA TÜRKİYE'YE YÖNELİK ARTIŞ
Ocak 2023’ten sonra ABD, Türkiye’den de yumurta alımı gerçekleştirdi. Bu gelişme, ithalatın arttığı ve fiyatların yükseldiği dönemde dikkat çekici bir adım oldu.
