Ankara'da Çubuk Belediyesi tarafından üretilen sarımsağın hasadı devam ediyor - Ülkemizde çiftçiliğin ayrı bir önemi bulunuyor. Ankara'nın ilçe belediyeleri üretime katkı sunmaya devam ederken çeşitli projeleri de geliştirmeye devam ediyor. Bu kapsamda Çubuk ilçesinde alternatif tarım ürünlerini yaygınlaştırmak amacıyla Çubuk Belediyesi tarafından üretilen sarımsağın hasadına başlandığı bildirildi.
Beypazarı Belediyesi'nin futbol kursları başladı!
Çubuk Belediyesi Park Bahçeler Müdürlüğü'nün tarımsal üretimi artırmak ve çeşitlendirmek amacıyla başlattığı proje kapsamında yaklaşık 15 dekar arazide ürettiği sarımsağın hasadı devam ediyor. Çubuk Belediyesi çalışanları tarafından hasat edilen sarımsaklar, kamyonetlerle üretiminde kullanılmak üzere turşu üretim tesislerine taşınıyor.
ÇUBUK'UN ÖN PLANA ÇIKMASI HEDEFLENİYOR
Çubuk Belediye Başkan Yardımcısı Lokman Kılıç, çalışmalarının çiftçilere yeni gelir kapısı olacağına inandığını vurgulayarak, "Bu tip ekim alanlarını artırarak, yeni teknikler kullanarak mevcut pazarın ihtiyacını karşılayacağız. Çubuk sarımsağının turşularımızda kullanılmasını sağlamak, en önemli amaçlarımızdan biri. Çubuk'u ön plana çıkartan salatalık, domates, fasulye, biber ve kavunun yanına sarımsağı da ekleyeceğiz." ifadelerini kullandı. Sarımsak hasadına katılan belediye çalışanlarından Atiye Savaş ise kendi elleriyle diktikleri sarımsağın hasadını yapmanın mutluluğunu yaşadıklarını dile getirerek, "Bu işi yaptığımızdan dolayı arkadaşlarımızla mutluyuz. Sarımsaklar turşu yapımında kullanılacak. Sarımsaklarımız çok güzel. İnşallah ilçemizde yetiştirmeye devam edeceğiz." şeklinde konuştu.
Yine yapılan hasat çalışmalarına katılan Aysel Göçmen de turşuda kullanılan sarımsağı bundan sonra ilçelerinde üreteceklerini belirterek, "Bu yıl ilk defa ürettik, şimdi hasadını yapıyoruz. Emeğimizin karşılığını alıyoruz. Sarımsak olmazsa turşu da olmaz." ifadelerine yer verdi.
Turşusu ile meşhur olan Çubuk'un gelişmesi ve turizme katkı sağlaması için de çalışmalara devam ediliyor.
