Ankara'da coğrafi işaretli Çubuk vişnesinin hasadı başladı! İşte güncel fiyatlar - Başkent Ankara'da vişne hasadı heyecanı yaşanıyor. Ankara'nın Çubuk ilçesinde vişne üreticileri, coğrafi işaretli vişnenin hasadına büyük bir emeğin ardından başladı.
Çubuk ilçesinde başlayan hasat için hummalı bir çalışma yürütülürken, vişne bahçelerindeki çalışmalar havadan görüntülendi. Ankaralılar ise market ve pazarlarda çok kısa süreliğine satılan vişnenin güncel fiyatı hakkında bilgi sahibi olmak için araştırmalarına başladı.
Ankaralılar buradaTIKLA TAKİP ET
Ankara'nın coğrafi işaretli Çubuk vişnesinde hasat zamanı başladı pazarlar şenlendi
ÇUBUK VİŞNESİ HASAT EDİLİYOR
Ankara’nın coğrafi işaretli meyvesi olan Çubuk vişnesinin hasadı devam ediyor. Temmuz ayında başlayan hasat, farklı rakımlarda Eylül ayına kadar devam ediyor. Turşusuyla dünyaca ünlü olan Ankara’nın Çubuk ilçesi, vişne üretiminde de önemli bir yere sahiptir. Üreticilerin yıl boyu süren mesaileri ise yüzleri güldürdü. İklim koşulları nedeniyle bazı bölgelerde rekolte düşse de yükselen fiyatlar üreticiye bir nebze rahat nefes aldırdı.
TÜKETİCİYE BÜYÜK BİR ÖZENLE ULAŞTIRILIYOR
Hasat sonrası kısa süre içinde pazara indirilmesi gereken vişne, büyük bir özenle toplanıp kasalara dolduruluyor. Ardından toptancılar, bahçelerden vişneleri alarak kısa sürede tüketiciye ulaştırıyor. Çubuk vişnesi, antioksidan özelliği sebebiyle de kadınların en çok tercih ettiği meyveler arasında yer alıyor. Ankara, Niğde, Denizli, Mersin, Isparta ve Bursa’da işlenerek marmelat, reçel ve vişne suyu yapımında kullanılan Çubuk vişnesi işlenmiş olarak yıl boyunca tüketiciye ulaştırılıyor.
EN YÜKSEK REKOLTE 2023 YILINDA ELDE EDİLDİ
Son 4 seneye kadar bahçelerinden aldıkları verime göre bu seneki rekoltenin iyi olduğunu dile getiren İdris Şahan, köyünün geçim kaynağının vişne üreticiliği olduğunu söyledi. Vişneyi dalından sapı ile topladıklarını ve hasadının emek isteyen bir iş olduğunu aktaran üretici Şahan, “Her dala merdiven kuruyoruz. Bu işin bakımı da zor. Tarlayı sürmesinden tutun ilaçlamasına kadar vişnenin üretimi çok zahmetli.” ifadelerini kullandı.
2023 VİŞNE FİYATLARI NE KADAR?
Üretici Şahan, “Marketlerde vişnenin kilogramını 35 - 40 liradan satıyorlar. Bu sene vişne fiyatları ucuzdan başladı. Verdiğimiz emeğe göre 15 lira çok az ama yükseltirlerse hakkımızı alırız diye düşünüyorum. Ankara’da marketlerde vişnenin kilogramını 35 - 40 liradan satıyorlar. Halbuki Ankara ayağımızın dibi, uzakta da değil” dedi. Ankara'da da fiyatları değişiklik gösteren vişne bu yıl, 35 - 45 TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor.
Haberankara.com
