Kış aylarında sıkça tüketilen ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinen armuda ilişkin üretici Mustafa Çoban, yaptığı açıklamasında Çubuk’un önde çıkan ürünlerinden birinin de armut olduğunu belirtti.
Öte yandan pek çok alanda afiyetle tüketilen armutta rekoltenin bu yıl geçen yıla kıyasla daha fazla olacağı tahmin ediliyor.
ÇUBUK'UN ÖNCE ÇIKAN ÜRÜNÜ: ARMUT
Üretici Mustafa Çoban, meyve yetiştiriciliği yaptığını belirterek, Çubuk'un öne çıkan ürünlerinden birinin de armut olduğunu söyledi.
Üretimdeki verimin armut ağacının yaşına göre değiştiğini kaydeden Çoban, şöyle konuştu:
"Bir ağaçtan ortalama 500 kilogram çıkar. Bu armut çok tatlıdır. Ankara'ya has bir armut çeşididir. Hasadın başında 10 tona yakın bir armudumuz oldu. Sadece Kuruçay Mahallemizde 200-300 ton civarında Çubuk armudu çıkar. Genelde armut hasadına ekim ayının başında başlanır. Ancak bu sene biraz erken hasat başladı. Topladığımız armudu, depolara bırakarak olgunlaşmasını bekliyoruz. Daha sonra olgunlaştıkça satışa sunuyoruz"
"ANKARA ARMUDU SULU OLUR"
Atalarının mesleğini sürdürdüğünü dile getiren üretici Ahmet İlhan da, "Ankara armudu sulu olur, yemesi güzel olur. Olgunlaştığında çok tatlıdır." dedi.
Bir diğer üretici Mustafa Çelik topladıkları armutları depolarında beklettiklerini ve olgunlaştıktan sonra satışa çıkardıklarını söyledi. Tatlıdan, meyve saatine kadar pek çok alanda tüketilen armudun çocuk mamaları ve pekmezlere de katıldığı biliniyor.
