Tarım konusunda Ankara'nın en verimli yerlerinin başında gelen Beypazarı'nda C, E ve B vitaminleri, magnezyum, demir ve kalsiyum ve demir deposu ıspanağın hasadı başladı.
Kalp ve damar hastalıklarını engelleme konusunda etkisi olduğu bilinen ıspanak yılın 8 ayı Beypazarı'nda çiftçiler tarafından üretiliyor.
"REKOLTEMİZ BU SENE DÜŞÜK"
20 yılı aşkın süredir çiftçilik yapan Veysel Uysal, Yaz hariç tüm mevsimlerde farklı şekillerde ıspanak üretildiği belirterek, "Beypazarı’nın ıspanağı her zaman kalitelidir. Çünkü mevsimine göre tohum ekiyoruz. İlkbahar, sonbahar ve kış olmak üzere farklı çeşitlerde ıspanak ekiyoruz. Rekoltemiz bu sene düşük. Geçen sene olduğu gibi yüksek bir rekolte yok. Geçen sene bu zamanlar günde bin kasaya yakın ıspanak hasat ediyorduk. Bu sene günlük 150-200 kasa ıspanak hasat edebiliyoruz. Bunun sebebiyse bilinçsiz ekim. İnsanlar çok fazla ıspanak ekti. Bu yüzden ıspanakta sürüm az. Geçen sene ıspanak çok verimliydi ama az ekildi az hasat edildi ve çok para kazandırdı. Bu sene de herkes öyle olacağını düşündüğü için çok fazla ıspanak ekti. Bundan dolayı ıspanak bu sene para etmiyor. Tarlada şu an ıspanağın kilosu 8 lira. Markette fiyatlar ortalama 20 lira. Bu kadar fiyat farkının olmasının sebebi de ürünün çok el değiştirmesi. Ispanak bizden çıkıyor hale gidiyor, hal 2 lira koyarak pazarcıya veriyor, pazarcı aracıya veriyor. Ürün her el değiştirdiğinde 2 lira fiyat farkı oluyor. En sonunda 10 liradan fazla bir fark oluyor. Vatandaşlar gelip tarlamızdan alışveriş yapabilir ama kim ne kadar gelebilir, ne kadar alışveriş yapabilir. Vatandaş o kadar yol yapıp gelecek 5 kilo ıspanak için çok fazla yakıt tüketecek” dedi.
"NİSAN AYININ BAŞINDAN ARALIK'IN 15’İNE KADAR ISPANAK ÜRETİRİZ"
Beypazarı'nın çeşitli bölgelerinde ıspanak ürettiklerini ifade eden Uysal, "Biz ıspanağı ilkbaharda rakımı düşük yerlerde ekim yaparız. Temmuz ayından sonra rakımı yüksek olan yaylalara çıkarız. Ağustos’un 25’inde yeniden alçak noktalara iner hasadımızı yaparız. Biz Nisan ayının başından Aralık’ın 15’ine kadar ıspanak üretiriz. 8 ay kesintisiz ıspanak yaparız” diye konuştu.
